Marel bietet eine Reihe von schnellen und zuverlässigen Lachsentgrätern an. Dazu gehören ein Standardentgräter, der für Hersteller aller Größen geeignet ist, ein außergewöhnlich flexibler Vakuumentgräter und ein hochmodernes automatisiertes System mit Röntgen-Grätenerkennung. Alle Typen sind leicht zu reinigen, sparen Arbeit und sichern maximale Erträge.
Unsere Entgräter sind speziell auf die Größe und Form jedes einzelnen Filets abgestimmt. So wird sichergestellt, dass Gräten schonend und effizient entfernt werden und ein besonders hochwertiges Endprodukt entsteht.
