Informationen
Der Filetwäscher 1636.20 übernimmt die Vorbereitung von Fischfilets vor dem Verpacken, Salzen oder Einfrieren.
Die Maschine ist als Teil der Marel-Lachsverarbeitungslinie konzipiert, kann aber auch an jede andere Verarbeitungslinie angepasst werden. Das Gerät ist leicht und hat eine kleine Stellfläche, sodass es sich für gewöhnlich problemlos in die meisten Produktionsbereiche eingliedern lässt.
Die Filets werden zwischen Reihen von Düsen hindurchbefördert, wo die Filets beidseitig gründlich mit unter Druck stehendem Wasser abgespült werden. Dadurch werden Verunreinigungen sowie Reste vom Filetieren, Zuschneiden und Entgräten schonend abgespült. Überschüssiges Wasser wird mit einstellbaren Luftgebläsen entfernt.
Eine regelbare Booster-Pumpe sorgt für gleichmäßigen Wasserdruck auf die Filets. Automatische EIN/AUS-Aktivierung von Düsen und Gebläse minimiert den Wasser- und Stromverbrauch.
Die Filets werden auf einem offenen Stahlgewebeband zwischen Reihen von Düsen hindurchbefördert, wo die Filets beidseitig gründlich mit unter Druck stehendem Wasser abgespült werden. Verunreinigungen und Rückstände vom Filetieren, Zuschneiden und Entgräten werden auf diese Weise weggespült, ohne die Filets zu beschädigen. Überschüssiges Wasser wird mit einstellbaren Luftgebläsen entfernt.
Eine regelbare Booster-Pumpe sorgt für gleichmäßigen Wasserdruck auf die Filets. Automatische EIN/AUS-Aktivierung von Düsen und Gebläse minimiert den Wasser- und Stromverbrauch.
- Automatische EIN/AUS-Aktivierung von Düsen und Gebläse
- Regelbare Booster-Pumpe
- Überschüssiges Wasser wird mit einem Luftgebläse entfernt
- Leicht zu reinigende Konstruktion
- Externes Luftgebläse, das die Geräuschentwicklung im Produktionsbereich verringert
- Förderband mit offenem Stahlgewebe