Consiga más de su RevoPortioner
Al sustituir su actual tambor RevoPortioner por un nuevo tambor en espiral, puede obtener ventajas inmediatas y mayor rentabilidad.
Cambiar a un tambor en espiral es fácil, simplemente reemplace el tambor RevoPortioner existente, sin interrumpir su producción regular y sin necesidad de ajustes adicionales.
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Lo que hace al tambor en espiral tan único es el posicionamiento de las formas del producto en el tambor. Un tambor RevoPortioner clásico consta de una serie de filas rectas de formas del producto, colocadas a lo largo de una línea diagonal en forma de hélice en un tambor helicoidal.
Gracias a que las formas del productos están colocadas en diagonal, se pueden llenar continuamente sin prácticamente ningún movimiento de arranque y parada. Esto permite volúmenes de producción mucho más altos. Además, dependiendo del tamaño de un producto, se puede añadir un carril adicional de formas al patrón diagonal, aumentando aún más la capacidad.
Cuando se utiliza un tambor en espiral, el flujo de la carne es más constante, lo que permite un proceso de producción más consistente. La reducción de las variaciones en los productos a lo ancho de la cinta ayuda a lograr una consistencia óptima, tanto en el peso como en la forma.
Con la tecnología de tambor en espiral, las formas del producto en el tambor se llenan continuamente. Esto lleva a picos de presión más bajos en la bomba de carne, lo que limita el desgaste de todo el sistema de la RevoPortioner y ofrece un proceso más fiable y resistente.
El tambor X le ofrece una forma rentable y muy efectiva de desarrollar y probar nuevos productos antes de comprar tambores en espiral adicionales para su RevoPortioner. Los segmentos intercambiables del tambor X le permiten hacer tiradas cortas de producción y probar fácilmente nuevos productos a fondo antes de hacer una inversión.