Información
La precortadora FPC abre la carcasa del hueso pélvico y "rompe" el hueso para permitir una mayor apertura con una segunda herramienta F-Line.
Esta unidad proporciona una división simétrica del hueso pélvico entre las patas traseras del cerdo, colgando del transportador. Una medición automática realizada previamente garantiza que la herramienta está correctamente preposicionada con cada cerdo. El uso de la cortadora de huesos público permite una mayor automatización y un mejor posicionamiento de una sierra automática de canales o de un divisor.
La cortadora de hueso pélvico funciona con una cuchilla de carburo y no contiene partes móviles, por lo que no se produce el embadurnamiento de las piezas de jamón o los trozos de músculo por el serrín.