Une uniformité, une précision et un rendement inégalés
Élaborez des produits à base de protéines végétales de qualité avec une forme optimale et un poids précis en utilisant nos équipements de formage à très basse pression innovants. Que vous élaboriez des produits à base de protéines de soja, tofu ou pois, nos équipements de formage innovants à ultra basse pression vous permettent de créer pratiquement toutes les formes de produits que vous souhaitez : burgers, nuggets, galettes ou autres bâtonnets à base de protéines végétales.
Nous faisons figure de pionniers en ce qui concerne la fabrication de produits à partir de protéines végétales, en mettant l’accent sur l’uniformité et la conservation de la texture. Grâce aux technologies les plus avancées, nous pouvons vous aider à optimiser l’utilisation de votre matière première, à obtenir le meilleur rendement possible et à personnaliser votre gamme de produits pour la vente au détail et la restauration.
