Безопасность продуктов питания имеет первостепенное значение для всей пищевой промышленности и является залогом лояльности потребителей к торговой марке. Если не удалить из обвалянной птицы абсолютно все кости и их фрагменты, конечные потребители быстро уйдут к другому производителю. Наши системы обнаружения SensorX и Spectra позволяют переработчикам добиться наивысшего качества продукции и увеличить прибыль при невысоких затратах.
Система обнаружения костей SensorX сканирует продукцию с использованием передовых технологий рентгеноскопии. Продукт, в котором обнаружена кость, возвращается на рабочую станцию, а на дисплее высвечивается точное расположение кости. Помимо фрагментов костей, система SensorX может обнаружить инородные тела, такие как металл, камень или стекло. С момента выведения на рынок в 2007 году эта система задает стандарты в области обнаружения костей в продукте, и на предприятиях по всему миру внедрено уже более 500 таких систем.
Spectra — это новаторское решение, основанное на технологии спектральной визуализации, пригодной для обнаружения мягких инородных включений. Система выполняет двустороннее сканирование поверхности филе птицы в тот отрезок времени, когда оно падает на ленту, и обнаруживает посторонние предметы с непревзойденной точностью. Spectra может обнаруживать на поверхности продукта инородные включения из пластмассы, резины и дерева, решая насущную для отрасли проблему.
