Потрошение является особо важным этапом производственного процесса и определяет качество конечной продукции, включая субпродукты. Безусловно, для достижения наивысшего качества продукции требуется эффективная система потрошения, обеспечивающая максимальную производительность и соответствие самым высоким санитарным стандартам.
Процесс включает различные модули, которые можно комбинировать в соответствии с вашими потребностями. Наши решения в области потрошения позволяют решить любые проблемы, характерные для переработки индейки. Наши встроенные автоматические карусельные потрошители индейки подходят для обработки тушек даже самых крупных индюков. Модульная конструкция оборудования обеспечивает возможность конфигурирования в соответствии с вашими пожеланиями и пропускной способностью производственной линии.
Уникальная трехточечная подвеска позволяет удалять внутренности без загрязнения продукта. Кроме того, она устраняет необходимость выполнения ряда операций вручную.
Наши специализированные решения позволяют упростить сбор желудков. После извлечения из тушки ценные части могут быть направлены на различные этапы переработки, например осмотр и охлаждение.
